Consejo de la semana

Filtros

Cuando inspeccione los filtros de los ingredientes líquidos a granel tales como aceites comestibles, edulcorantes, levadura en crema, vinagres, etc., es aconsejable utilizar un imán que usará durante el proceso de inspección. Puede adquirir un imán telescópico en cualquier ferretería o similar o, incluso, por internet. Puede pasar el imán alrededor de la parte interior de los filtros para detectar cualquier pieza de hierro que no haya visto simplemente con la inspección visual. Esto le permitirá tener mayor exactitud y confianza en las inspecciones que realiza en los filtros, en las condiciones de las camiones que transportan los productos y en los procesos de aprovisionamiento.

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